岳西縣是安徽省唯一的純山區(qū)縣，被譽為“大別山中一塊未經雕琢的翡翠”。境內千峰竟秀，流水潺潺，常年云霧繚繞，百花爭妍，是國家級生態(tài)縣。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，蘊育出優(yōu)質豐富的特產資源，主要有的野生薇菜、蕨菜、郎菜、苦菜、香菇、木耳等山野產品，歷來享譽日本、韓國，聞名遐邇，是開發(fā)有機（生態(tài)）食品的理想基地。